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Programme d'études
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Programme d'études
Dans le cadre du projet Leonardo «Hospitality in Rural Tourism», un programme de formation au tourisme rural européen a été mis au point pour les entrepreneurs. Le programme repose sur une analyse des matériels de formation existants et des meilleures pratiques en Europe et a été mis au point par les partenaires du projet en étroite coopération avec le réseau de formation en tourisme rural. Le programme est un document évolutif et sera affiné à l’avenir.
Les commentaires et suggestions concernant les programmes proposés sont les bienvenus!
Motivation
Les programmes doivent être considérés comme une référence et une liste de contrôle pour les formateurs et les institutions de formation envisageant de développer un nouveau programme de formation ou souhaitant se conformer à la norme européenne. Nous croyons que tous les thèmes et sujets mentionnés font partie des connaissances de base pertinentes d'un fournisseur d'hébergement de tourisme rural. Cependant, le programme est souple dans sa mise en œuvre, par exemple le temps consacré à un certain thème et à la méthodologie utilisée dépendra fortement du groupe cible spécifique.
Les programmes standard
Le programme est divisé en dix sections qui traitent de tous les thèmes pertinents de la formation au tourisme rural:
Il est prévu que les organisations internationales de parties prenantes reconnaissent les programmes et certificats européens. Des contacts sont actuellement établis avec les syndicats d'agriculteurs européens, les réseaux de formation et d'enseignement et les organisations de protection du tourisme rural.
Les commentaires et suggestions concernant les programmes proposés sont les bienvenus!
Motivation
Les programmes doivent être considérés comme une référence et une liste de contrôle pour les formateurs et les institutions de formation envisageant de développer un nouveau programme de formation ou souhaitant se conformer à la norme européenne. Nous croyons que tous les thèmes et sujets mentionnés font partie des connaissances de base pertinentes d'un fournisseur d'hébergement de tourisme rural. Cependant, le programme est souple dans sa mise en œuvre, par exemple le temps consacré à un certain thème et à la méthodologie utilisée dépendra fortement du groupe cible spécifique.
Les programmes standard
Le programme est divisé en dix sections qui traitent de tous les thèmes pertinents de la formation au tourisme rural:
- Tourisme et loisirs
- Hospitalité
- Hébergement
- Nourriture et restauration
- Activités
- Nature, environnement et culture locale
- Marketing et promotion
- Législation
- Santé et sécurité
- La gestion
- Cours pré-débutant
Le niveau Pré-démarrage est destiné aux entrepreneurs ruraux (potentiels) qui envisagent de commencer par offrir des services de tourisme rural. Après un cours préalable au débutant, le stagiaire devrait être en mesure de prendre une décision bien réfléchie: continuer ou pas. - Cours de base
Le niveau de la Fondation enseignera au prestataire les bases d’un prestataire de tourisme rural. - Cours avancé
Le niveau avancé vise à faire d'excellents fournisseurs de fournisseurs de services déjà expérimentés. - Cours spécialisés
Les cours spécialisés visent à fournir un avantage concurrentiel aux fournisseurs en créant une spécialisation.
Il est prévu que les organisations internationales de parties prenantes reconnaissent les programmes et certificats européens. Des contacts sont actuellement établis avec les syndicats d'agriculteurs européens, les réseaux de formation et d'enseignement et les organisations de protection du tourisme rural.
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